育毛効果がある卵　効果的な食べ方は？

年齢を重ねると弱ってくる髪…

ストレス社会で増える抜け毛…

気になりますよね。

育毛効果のある食べ物の1位が卵なのを、

ご存知でしょうか？

今回は、なぜ卵に効果があるのか？

そして、効果を台無しにするNGな食べ方を

ご紹介します。

卵の育毛効果

卵はセレン、鉄分、亜鉛、含硫アミノ酸の

重要なミネラルのほかにタンパク質が非常に豊富。

色んな食品の中でも栄養素が高く、

髪が生成される為に必要となる

ほとんどの栄養素が含まれています。

また、黄身には『ビタミンH』と言われるビオチンも

豊富に含まれています。

ビオチンは髪の毛を作るアミノ酸の代謝を

促進する働きがあり、発毛・育毛効果が期待できます。

効果を台無しにするNGな食べ方

生卵の状態で、白身と黄身をかき混ぜることが

NGな食べ方です。

その理由は、白身！

白身にはアビシンというタンパク質が含まれていて、

これが黄身の中にあるビオチンと結合すると、

大切なビオチンの吸収を妨げてしまいます。

卵をかき混ぜれば混ぜるほど、

育毛効果はなくなってしまうんです。

日本人が大好きな卵かけご飯は育毛には

向いていません。

ビオチンの効果的な摂り方

かき混ぜないで加熱したものが効果的な

ビオチンの摂取方法です。

ゆで卵や目玉焼きが、その調理法と言えますね。

ゆで卵なら油も使わないのでヘルシーなのが、

女性には嬉しい食べ方ですよね。

最近では、卵を多く取っても

コレステロール値が上がることはない！と、

学会でも発表されています。

毎日食べて、健康でキレイな髪を育てましょう。

白石

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